世界の食卓から（オレゴン編）|企業クライアント戦略|ブログ|Computerworld

みなさん、こんにちは。1カ月強の休載で、みなさんにすっかり忘れられてるんじゃないかと心配していた小池です。こちらのブログを休ませていただいていた1カ月間ですが、実はオレゴンで再び長期滞在で仕事をしていました。今回はブログ再開第一回ということで、1カ月以上に及んだオレゴン滞在について、少し紹介させていただこうと思います。

昨年も1カ月間、同じくオレゴンに長期出張ということで滞在し仕事をしたことがあったのですが、今回は決定的な違いがありました。前回は1カ月間ホテル暮らしだったのですが、今回は長期休暇を取って東海岸やヨーロッパに旅行に出かけている人の家に留守番がてら滞在し、家事をこなしながら仕事に行くといった生活だったのです。そもそも今回の出張が、長期休暇を取っている彼のカバレッジに入るというものでしたので、まさに公私にわたって留守番をしたということになります。

ホテル暮らしだとどうしても食事が外食中心になりがちなのですが、今回は週末に食材を買い込み、仕事の日もできるかぎり自炊するようにしてましたので、極端に偏った食生活で体調を崩すといったこともなかったように思います。

ただ、普通の食品スーパーに行くと、葉物の野菜はサラダ用と称した袋入りのものが中心になってしまいます。渡米後しばらくは日本食を専門に扱うスーパーに行ってほうれん草やニラを束で購入していたのですが、だんだん面倒になってしまい、後半はサラダ用の袋入りほうれん草を湯通ししてごま和えやお浸しにして食べてました。

めんつゆとすりごまを買っておくだけで、野菜を美味しくたくさん食べられるので、オススメです。実は渡米直前に小型の炊飯ジャーを購入し、今回はご飯も炊こうと思っていたのですが、きちんと確認せずに買ったせいで100V専用のものだったため持って行くのを断念しました。読者の皆さんはそういうことがないよう、事前にきちんとチェックしてくださいね。

侮ってはならないTrader Joe's

食品スーパーといえば、今回の新発見はTRADER JOE'Sというチェーン店が扱っているワインには驚かされました。

オレゴンやカリフォルニアに美味しいワインがあるのは皆さんもご存じかと思いますが、このTRADER JOE'Sのワイン売り場がなかなか侮れない存在だったのはうれしい発見でした。オーク樽の香りもしっかりしたシャルドネや、オレゴンやカリフォルニア産のピノノアールといった美味しいワインが日本円で500円程度で売られているのです。

現地在住の友人たちにも聞いたのですが、このお店ではスタッフの人たちが実際に飲んで美味しいと思ったものだけを仕入れているということで、自分の好みを伝えると非常に的確にアドバイスしてくれます。まぁ非常に低価格なワインが揃ってるので、試しに何本か買ってみて気に入ったものをお土産に買って帰るというのも良い作戦だと思います。

そうそう、TRADER JOE’Sといえば、缶詰のクラムチャウダーも非常に安い割に美味しくてお勧めです。牛乳で2倍に薄めて食べるタイプなので、お土産にも最適です。

日本語少しの回転寿司屋。回転速度が日本よりも速いと感じたのはここだけのハナシです

食べ物関連の話が続いて恐縮ですが、オレゴンでは回転寿司屋さんにも行きました。で、私のオススメは「サーモンの一点喰い」です。

日本同様、お皿の色によって値段が違うのですが、サーモンは安くてしかも美味しい！口の中でとろけるようです。日本の方はどうしてもマグロなどに手を出してしまうかもしれませんが、マグロはサーモンより高価な割に水っぽくていけません。

回転寿司屋さんだけではなく、日本料理屋さんでサーモンイクラ丼（いわゆる鮭親子丼）も食べましたが、こちらもお手頃価格にもかかわらず涙が出るほど美味い！日本であのレベルの丼を食べたら3000円以上はするんじゃないかと思われるボリュームのネタが載せられてるのに、なんと1,200円程度というお手頃価格。皆さんも機会がありましたらぜひ！

と、今回は食べ物ネタで紙面がつきてしまいました。次回はこのたびの出張でのお買い物報告をさせて頂ければと思っています。では、また。

オススメの鮭親子丼。1,200円程度というお手頃価格